• 当前猪价行情分析及应对策略
    发布日期:2021-07-13 04:51   来源:未知   阅读:

  猪价下跌有以下因素导致:一是当前我国生猪生产恢复迅速,生猪市场供应形势明显好转;二是季节性消费需求疲软;三是二次育肥以及压栏造成的牛猪,打乱了正常的生猪出栏节奏;四是进口猪肉屡创新高;五是猪肉在肉类消费中占比下降;六是因疫情急宰冲击;七是饲料成本的逐渐上涨,养猪利润缩小,养殖场户急于出栏。再加上2021年4月1日起逐步限制区域性生猪调运,受政策影响,生猪销售流通受阻,养猪人也会选择提前出栏。

  有专家认为,当前猪价已至底部区域,三季度有望企稳回升,下半年猪肉供需关系有望再平衡,触发猪价止跌企稳的市场因素有三个:一是生猪出栏增速放缓,二是猪肉消费需求进入旺季,三是压栏大猪基本消化完毕。

  生猪产能的恢复无疑是导致猪价下跌的核心原因。6月16日,农业农村部表示,5月份全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长,同比增长19.3%,相当于2017年末的98.4%。同时,农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示:原定的生猪生产恢复三年任务目标已经提前完成。有资料显示,2021年第一季度末,生猪存栏41595万头,同比增长29.5%,其中能繁殖母猪存栏4318万头,增长27.7%。再加之储备冻肉及进口猪肉,市场供应较充足。但值得注意的是,在存栏的能繁殖母猪中三元母猪占有相当大的比例,并且,随着行情下跌正在快速淘汰。另外,相关部门公布的生猪存栏数据可能也有些许偏差。

  春节后往往是猪肉供需较弱的时间段,市场需求低迷,供给量的提升碰上了季节性消费淡季,必然会导致猪肉价格的大幅下跌。在此,要特别提醒,要充分认识到肉食品消费结构变化对生猪养殖的长期影响,目前猪肉占比已由非瘟疫情前的60%多,下降到45%左右,禽肉的占比大幅提升,逼近猪肉占比。这种消费结构的变化一旦形成,即使猪肉价格下跌(猪肉价格下跌必然也会带动禽肉价格下跌,禽肉成本不到猪肉的一半),很可能也难以逆转。

  一、摆正心态,积极应对。生猪市场的起伏主要是供求关系所决定,纵观生猪产业近20年的发展,猪价有高峰,就会有低谷。非洲猪瘟的发生,打乱了原有的猪周期,在经历了史上最长的盈利期,目前猪价处于下行通道,希望大家能够摆正心态,不要恐慌,理性坦然面对市场波动,积极应对产业短期内的低谷。

  二、神算王。加强防疫,稳定生产。当前猪业生产最大的压力是疾病和市场。面对市场,我们要及时关注各方信息,结合自我实际有计划地有序出栏;面对疫情,仍要高度重视,特别是非洲猪瘟,在确保猪场安全的条件下,还要做好其他疾病的防控;加强饲养管理,优化猪群结构,化解市场风险,积极应战市场挑战,并不失时机地抢抓市场机遇。

  三、降本增效,提升养猪效益。从最近20多年的生猪市场来看,当前的猪价还没有达到最低谷,后期仍有可能继续探底并且在盈亏线下徘徊,提高生产水平,降低养殖成本至关重要。建议广大养殖场户,广开饲料资源,充分利用地源性饲料如各种下脚料、秸秆、蛋白桑、红薯、发酵饲料等等,在保证饲料营养的前提下,降低饲料成本,增强竞争力。

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